心之和乳酪創立於2005年。在大多數年輕人選擇到更為繁華的都市發展時,一位才華橫溢的少年懷著成熟而精湛的烘焙手藝回到家鄉創業,當時或許沒有人願意相信,一個連意大利美食家都讚不絕口的乳酪品牌,會在一個純樸小鎮誕生。

 

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美麗的大武山環抱心之和所在的小鎮,舒緩、有節的生活節奏,

以及純樸善良的民風造就了無數職人匠心。

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一杯茶,一本書,一小口,一整個下午...... 活著像隻貓,

優雅、細膩、貪吃、貪玩,你就是當代生活的大師。

在心之和,〝慢〞是顧客們心照不宣的一種生活方式。在大武山微風的吹拂下,人們開始願意慢慢的用心對待身邊的一切。靜心聆聽說話人的娓娓道來,感悟著腳下一花一木裡的大千世界。

 

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心之和乳酪沒有華麗的外表裝飾,所有美學均來自對食材本身的尊重。我一直認為,想要烘焙出好味道,有三種配方必不可少......
堅持、樸實與匠心。

 

心之和品牌創始人 : 劉育維

 

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每週一公休

平日(例假日)營業時間:10:00~18:00

下午茶供應時間:13:00~17:00

地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號 (地圖)

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